有人曾言，爱吃的人心情都不会太差，对此我深表赞同。爱吃，享其旨，臻享人生。
从科学上看，吃，是生物上最重要的生命活动之一。生物离不开能量的摄取，而吃又是大部分生物摄入能量的方法。原始生物大多依靠本能进食，进食的目的也只停留在能量摄取上。当更高级的意识开始出现以后，生物的行动部分由主观意识指导，从而开始关注食物的质量。质量高的食物能带来快感，从而促进进食与寻找相似的食物，因为此类食物能带来能丰富的营养与更多的能量。因此，当今不论人类还是猫猫狗狗，进食的主要原因就是获得美味所带来的快感。酥脆的油鬼、满裹酱料的涮羊肉，稍加想象便涕如悬河，都是进化所带来的福禄。
但实际上，在心情低落时油盐不进，在潜心修炼时清汤茶饭，这又是为何？倘若纵观寡食者，便能发现，他们的精力分给现实少之又少，分给美食亦少之又少。抑郁者挣扎于内心的苦痛，剧痛之下何以畅食？修道者专注于精神的提炼，浓汤咸菜皆属身外之物，即使纳入口中，也难知其味，更何况这本就一件分心事呢？圣贤仲尼，对饮食极为挑剔，好肉酱 （子路？），但在学鼓琴时三月不知肉味，是因为内心沉浸过深，感受不到外界的一切了，更何况美食。因此，对美食的态度的不同，是因为短时间的注意力和长时间的人生状态不同罢了。
饮食能反映短时状态和长时间的人生状态，但短时间的状态很难影响人生状态，故一个人长时间的饮食便能反映出他的人生态度。“人生有味是清欢”者，必然生活淡雅，但依旧流连于尘世之中，享受人文风光；烤肉最是正阳楼者，定然是市井之人，遍尝人间五味，涩酸甜辣咸，喜悲苦聚离；粗茶淡饭饱即休者，固然为山间隐士，脱俗世间，躬耕南亩之田，自饮农家粗酒。钟情美食者，大多喜爱生活，沉浸于喧嚣闹市，喜色露于形。总而言之，饮食倒映出个人人生状态。
于我自身，固然钟爱美食。凭借不胖之身（哈哈哈哈哈）纵享世间珍奇，美食驱散阴郁，令人沉浸其中，流连忘返。跟据上述理论，显然，我属于最后一类，珍爱生活点点滴滴、一草一木。人生苦短，美食赋彩。
四方食事，不过几碗人生。