有人曾言，爱吃的人心情都不会太差，对此我深表赞同。
生而为人，我们都会在心情低落时茶饭不思，在潜心修炼时粗茶淡饭。抑郁者挣扎于内心的苦痛，进食是味同嚼蜡，索然无味。修道者专注于精神的追求，是美味佳肴还是清汤寡水，都置之度外。圣贤仲尼，对饮食讲究到挑剔，尤好肉酱，但在闻《韶》音之后，三月不知肉味，沉浸于高山流水，忘却现世，飘飘欲仙，哪想得起美食。这是精神食粮替代了物质食粮。
但人不可能永远用精神食粮替代物质食粮，只活在精神的自我满足之中。孔子可以三月不知肉味，不一定是三月不吃肉，更不可能三月不吃饭。人首先得活着。孔子也一定会回到“食不厌精，脍不厌细”的生活。
当我们能在俗世的生活中，在一粥一饭中吃出生活的滋味来，自有另一番境界。不用看《舌尖上的中国》，你就可以细数出多少美食来：北京烤鸭、广东烧腊、西湖醋鱼、四川火锅，烤牛排、炖小鸡、酸辣粉、肉夹馍……面对酥脆喷香的油鬼、满裹酱料的涮羊肉时，禁不住垂涎三尺；阔别家乡之后，面对母亲做的一碗热腾腾的酸辣面，免不得狼吞虎咽；闲暇时，在家用小葱煎个鸡蛋，喷香之气难以言述。
何须人生赢家方能品人间美味？若能享受人间美味方能称“人生赢家”。苏轼被贬黄州，自创“东坡肉”；被贬惠州他“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”；最后贬遥远的海南儋州，他又发现生蚝“食之甚美，未始有也”。在政治上的困顿潦倒、疲于奔命，没能影响到他对生活的热爱，生性豁达、洒脱的他，在困境中以“吃”为乐，为生活增添无数情趣和创造，助他走过了人生的至暗岁月。
“人生有味是清欢”，美食百味何尝不是人间百味？热爱美食者，热爱生活。一个“吃”字，映出人生状态。
四方食事，不过几碗人生。